第6回　韓国の餃子を食べたことありますか？～マンドゥ作り

今回は、韓国の餃子作りです。
餃子のことを韓国では「マンドゥ」と言います。
もちろん日本のような焼き餃子もありますが、韓国の一般的餃子の食べ方は蒸して食べることです。

マンドゥの中身は豆腐とにら、豚肉、もやしを入れます。
でも、やっぱりここが韓国らしい！
ここでもキムチは大活躍します。

少しすっぱくなったキムチを細かく刻み、他の具と混ぜてマンドゥの中身にします。
これが寒い冬に食べると格別においしく思うわけです。

でも、このイベントは３月にしましたが、皆さんは時期などとは関係なかったのです。
食べる～食べる。
あっという間になくなりました。

マンドゥの皮が足りなくなって途中で買いに行ったり…おいしかったですね。
残った具は小麦粉を入れてチヂミにして食べました。今年もまたやりたいですね。